მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
სამზარეულო
საიტის მენიუ
ძებნა
შესვლის ფორმა
სექციის კატეგორიები
ქართული სამზარეულო [39]
ხორციანი კერძები [200]
თევზის კერძები [35]
რძის ნაწარმი [39]
ბოსტნეული/ფხალეული [138]
ფქვილეული/ბურღულეული [130]
საწებლები/სოუსები [50]
მწნილები/მარინადები [46]
მურაბები/ჯემები [97]
უცხოური სამზარეულო [45]
ცხოველის ხორცის კერძები [60]
ფრინველის ხორცის კერძები [63]
თევზის კერძები [58]
ბოსტნეული/ფხალეული [69]
სალათები [97]
ფქვილეული/ბურღულეული [71]
პიცები/ბუტერბროდები [96]
სამარხვო კერძები [144]
ტკბილეული [201]
ნამცხვრები [72]
ტორტები [84]
სასმელები [12]
კოქტეილი [4]
ლიქიორი [26]
ყავა [41]
ჩაი [39]
სხვადასხვა [306]
ჩანაწერების არქივი
კალენდარი
«  აგვისტო 2011  »
ორსამოთხხუთპარშაბკვ
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
ჩვენი გამოკითხვა
შეაფასეთ საიტი
სულ პასუხი: 1343
სტატისტიკა

სულ ონლაინში: 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0
......
...........
მთავარი » 2011 » აგვისტო » 29


მედოკი

 

მასალა:

ცომისთვის:

კვერცხი 3ც.

შაქარი 1 ჩ/ჭ.

სოდა 1 ჩ/კ.

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ნამცხვრები | ნანახია: 6144 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (1)


ნაპოლეონი

 

მასალა:

ცომისათვის:

კვერცხი 1ც.

წყალი 1 ჭიქა

ძმარი 3 ს/კ.

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ნამცხვრები | ნანახია: 3070 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ზებრა

 

მასალა:

კვერცხი 5ც.

შაქარი 2 ჩ/ჭ.

კარაქი 100გრ.

არაჟანი 1 ქილა

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ნამცხვრები | ნანახია: 3382 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)



ტარტალეტკები

 

მასალა:

კვერცხი 2ც.

შაქარი 0,5 ჩ/ჭ.

კარაქი 250გრ.

არაჟანი 2 ს/კ.

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ნამცხვრები | ნანახია: 4068 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ჩიტის რძე

 

მასალა:

ცომისათვის:

კვერცხი 6ც.

კარაქი 150გრ.

კაკაო 2 ს/კ.

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ნამცხვრები | ნანახია: 4602 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)



კრუასანი

 

მასალა:

მარგარინი 200გრ.

არაჟანი 200გრ.

შაქარი 8 ... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ნამცხვრები | ნანახია: 3611 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ნამცხვარი სნიკერსი

 

ცომი:

10 კვერცხი

2 /. შაქარი

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ნამცხვრები | ნანახია: 4172 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ნამცხვარინიგოზი

 

მასალა:

ცომი:

კვერცხი 3.

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ნამცხვრები | ნანახია: 4398 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ეკლერი

 

მასალა:

ცომი:

პურის ფქვილი 1 ჭიქა

კვერცხი 4 ... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ნამცხვრები | ნანახია: 4095 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


გულები" მოხარშული ცომისგან

 

მასალა:

ცომი:

პურის ... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ნამცხვრები | ნანახია: 1752 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


შუ

 

მასალა:

ცომი:

2 ჭიქა წყალი

200 გრ მარგარინი

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ნამცხვრები | ნანახია: 3492 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (1)


სადღესასწაულო ნამცხვარი

 

მასალა:

ცომი:

პურის ფქვილი 2 ჭიქა (260 ... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ნამცხვრები | ნანახია: 2077 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)



ნამცხვარი "ქალის თითები

 

მასალა:

პურის ფქვილი 2 ჭიქა

... კითხვის გაგრძელება »
კატეგორია: ნამცხვრები | ნანახია: 2854 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


შოკოლადის ბურთები ქიშმიშით

 

მასალა:

ქლიავი ჩირი  100გრ ... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1922 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ალადები ალუბლით

 

მასალა:

ალუბალი 100გრ.

პურის ფქვილი 100 ... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 2024 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ვანილის ნაყინი

 

მასალა:

რძე 150გრ.

ნარები 150გრ.

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 2136 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ნაღების დესერტი

 

მასალა:

ნაღები 100გრ.

ბანანი 1.

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1421 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


შემწვარი ანანასი

 

მასალა:

ნახევარი ჭიქა რძე

კვერცხი 2 ... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1484 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ბლინის რულეტები შემწვარი ვაშლით

 

მასალა:

ვაშლი 3 ... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1683 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


მარწყვიღრუბელში"

 

მასალა:

მარწყვი რამოდენიმე ცალი

ნაღები 30 ... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1298 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ხაჭოს კექსი ალუბლით

 

მასალა:

პურის ფქვილი 1 ჭიქა

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 2904 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ალადები ვაშლით

 

მასალა:

პურის ფქვილი 400გრ.

რძე 500 ... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1722 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


მარწყვის და ხაჭოს მუსი

 

მასალა:

მარწყვი 100გრ. ... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1796 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ბლინები კარამელიზირებუილი მარწყვით

 

მასალა:

მარწყვი 100გრ.

შაქარი ... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1547 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


გაყინული მარწყვი

 

მასალა:

მარწყვი და შაქარი გემოვნებით.

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1932 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ორცხობილა

 

მასალა:

ხაჭო 150გრ.

კარაქი 150გრ.

პურის ... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1304 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ოჯახური ორცხიბილა

 

მასალა:

კვერცხი 3.

ნაღების კარქი ( ... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 2031 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ბლინები ხაჭოთი  და ქიშმიშით

 

მასალა:

ცომი:

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 3244 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


გალმა

 

მასალა:

ნაღების კარქი 200გრ.

თაფლი 200გრ.

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1437 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ვაშლის რგოლები თაფლით

 

მასალა:

ვაშლი 4ც.

ქიშმიში 10ს/კ.

ნიგოზი ან თხილი 10ს/კ.

თაფლი 7–8ს/კ.

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1204 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


შაქრის ორცხობილა

 

მასალა:

კარაქი 100გრ.

არაჟანი 200გრ.

შაქარი 0,75 ჭიქა.

პურის ფქვილი 3,5 ჭიქა.

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1558 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ცომში შემწვარი ბანანი

 

მასალა:

ფილოს ცომი 10ც.(გამზადებული იყიდება თხელი ფირფიტების სახით)

კარქი 50გრ.

ბანანი 5ც.

სეზამის მარცვლები 2ჩ/კ.

... კითხვის გაგრძელება »
კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1629 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ბანანის და იოგურტის კრემი

 

მასალა:

ბანანი 2ც.

ლიმონის წვენი 2ს/კ.

შაქრის პუდრა 2ს/კ.

იოგურტი 8ს/კ.

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1933 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


შოკოლადი სგუშონით

 

მასალა:

თეთრი შოკოლადი 400გრ.

სგუშონი 1 ქილა.

მომზადება:

შოკოლადის ნახევარი (200გრ) გავადნოთ წყლის აბაზანაზე, შემდეგ ფორმებში (შეგვიძლია გამოვიყენოთ წყლის გასაყინი ფორმა) გა ... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1569 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ნიგვზიანი შოკოლადი

 

მასალა:

შოკოლადი 400გრ.

ნიგოზი 300გრ.

მომზადება:

შოკოლადი გავადნოთ წყლის აბაზანაზე (ორთქლზე), შემდეგ გადმოვდგათ, დავამატოთ მოხალული და დაჭრილი ნიგოზი კარგად ამოვურიოთ და კო ... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1250 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


შაქრით დაფარული ყურძენი

 

მასალა:

თეთრი ყურძენი 500გრ.

კვრცხი 1ც.

შაქარი და შაქრის პუდრა გემოვნებით.

მომზადება:

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1496 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ხაჭოს დესერტი ხილით

 

მასალა:

ხაჭო 300გრ.

არაჟანი 3ს/კ.

შაქარი 4–5 ს/კ.

პურის ფქვილი 2ს/კ.

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1820 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


კომში ნიგვზით და თაფლით

 

მასალა:

კომში 1ც.

კარაქი 50გრ.

შაქარი 2ს/კ.

თაფლი 2ს/კ.

კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1873 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


შემწვარი ვაშლები

 

მასალა:

ვაშლი 6ც.

ზეთი შესაწვავად

ფქვილი 1 ჭიქა

შაქარი და ლიქიორი  ... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1379 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


გამომცხვარი ვაშლი

 

მასალა:

ვაშლი 8ც.

ხაჭო 300გრ.

თაფლი 3ს/კ.

კარქი 2–4 ს/კ.

natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)



ატმის კრამბლი

 

მასალა:

ფხვიერი მასა:

200-300გრ. ფქვილი

6-7 ს/კ. შაქარი

150გრ. მარგარინი.

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1364 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ხაჭოს ბურთები ვაშლით

 

მასალა:

2 კვერცხი

შაქრი 1ს/კ.

ხაჭო 250გრ.

სოდა ძმრით ათქვეფილი 0.5ჩ/კ.

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 2096 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


შოკოლადის რულეტი მარწყვით

 

მასალა:

ფქვილი 100გრ.

შაქარი 130გრ.

კვერცხი 4–5ც.

კაკაო 30–40გრ.

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1815 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


წითელი მოცხარის პეროგი

 

მასალა:

ცომი:

200გრ. ფქვილი

50გრ. შაქარი

3 კვერცხის გული

კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1880 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


პეროგი ხაჭოს შიგთავსით

 

მასალა:

ცომი:

კარაქი 100გრ.

კვერცხი 1ც.

შაქარი 1/3 ჭიქა

კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 2421 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


შოკოლადის ვარდები

 

მასალა:

ცომი:

კარაქი 300გრ.

პურის ფქვილი 3 ჭიქა

არაჟანი 3/4 ჭიქა

კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1395 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


გარგრის პეროგი

 

მასალა:

კონსერვირებული გარგარი 1 ქილა (300გრ)

კარაქი პეროგზე მოსასმელად 10–15გრ.

კარაქი 200გრ.

კვერცხი 4ც.

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 3598 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


მურაბის პეროგი

                                                              

მასალა:

კვერცხი 2ც.

პურის ფქვილი 2–3 ჭიქა

კარაქი ან მარგარინი 200გრ.

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 3796 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ბანანის პეროგი

 

მასალა:

კარაქი ან მარგარინი 100გრ.

კვერცხი 2ც.

შაქარი 1,5 ჭიქა

რძე 150მლ.

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 3453 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


მარწყვის პეროგი

 

მასალა:

პურის ფქვილი 2 ჭიქა

შაქარი 2/3 ჭიქა

კარაქი ან მარგარინი 100გრ.

გამაფხვიერებელი 1ჩ/კ.

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 3622 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


შოკოლადის კრემი ნიგვზით

 

მასალა:

რძე 0,5 ლ.

კაკაო 4 ს/კ.

შაქარი 1,5 ჭიქა

პურის ფქვილი 4 ს/კ.

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1646 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


შოკოლადის ფოთლები

 

მასალა:

შოკოლადი 

ფოთოლები (სასურველია ძალიან რბილი არ იყოს, რადგან რბილი ფოთოლი შოკოლადს ცუდად სცილდება)

მომზადება:

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1275 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


მარწყვის ნაყინი

 

მასალა:

ნაყინისათვის:

2-3 კვერცხის გული

200 მლ. რძე

20-30გრ. კარაქი

natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)



ქოქოსის ორცხობილა

 

მასალა:

2 დიდი კვერცხის ცილა

150გრ. ქოქოსის ფანტელი

100-120გრ. შაქარი

5 ჩ/კ. სიმინდის სახამებელი

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1629 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ოლადები

 

მასალა:

კვერცხი  3ც.

შაქარი  1/2 ჭიქა

მაწონი  ... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 2284 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ფურიმი

 

მასალა:

ფქვილი  4 ჭიქა

კვერცხი  4ც.

შაქარი  ... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1410 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


კურაბიე

 

მასალა:

კარაქი  250გრ.

შაქრის პუდრა  250გრ.

არაყი  ... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1568 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)



მოხარშული კრემი

 

მასალა:

კვერცხი 3ც.

შაქარი 1,5 ჩ/ჭ.

ფქვილი 6 ს/კ.

კარაქი 100გრ.

natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)



შოკოლადის მინანქარი (გლაზური) სგუშონით

 

მასალა:

სგუშონი 100გრ.

შავი შოკოლადი 100გრ.

შაქარი 1 ს/კ.

კარაქი 1 ჩ/კ.

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 9365 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


კექსი ბლით და შოკოლადით

 

მასალა:

ცომი:

კვერცხი 3ც.

კარაქი 125გრ.

შაქარი 100გრ.

კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1547 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ჟოლოს რულეტი

 

მასალა:

კვერცხი  3ც.

შაქარი  1 ს/კ.

შესქელებული რძე  ... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 2005 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


მოცვის ღვეზელი

 

მასალა:

ცომი:

350გრ. ფქვილი

2 ჩ/კ. გამაფხვიერებელი

მარილი დანის პირზე

natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)



ნესვის ცუკატები

 

მასალა:

1კგ. კანგაცლილი, თესლებიდან გასუფთავებული ნესვი (სასურველია არ იყოს ძალიან მწიფე)

5 ჭიქა შაქარი

3 ჭიქა წყალი.

მომზადება: 

ნესვი დავჭრათ მომცრო ოთხკუთხა ნაჭრებად. შაქრისა და წყლისგან მოვხარშოთ ვაჟინი, ჩავაწყოთ მასში ნესვის ნაჭრები და 1 ღამე გავაჩეროთ. შემდეგ 5-5 წუთის შუალედით რამდენჯერმე წამოვადუღოთ, ვიდრე ნესვი არ გახდება გამჭვირვალე. საცერზე ან თუშფალანგზე გადმოვ ... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1584 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ფორთოხლის ცუკატი

 

მასალა:

ფორთოხალი 5ც.

შაქარი 300გრ.

წყალი 200გრ.

მომზადება:

ფორთოხლის კანი დავჭრათ 1 სმ ნაჭრებად. დავასხათ წყალი მოვადუღოთ 15 წთ. დავუმატოთ შაქარი ვხარშოთ კიდევ 30 წთ.  გავაცივოთ და კიდევ მოვხარშოთ მანამ სანამ, ქერქი არ დარბილდება და გამჭვირვალე არ გახდება. გადმ ... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 2055 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


საზამთროს ცუკატები

 

მასალა:

საზამთროს მურაბის რამოდენიმე ნაჭერი

შაქრის პუდრა გემოვნებით.

მომზადება:

საზამთროს მურაბიდან ამოვიღოთ ნაჭრები. თითოეული ამოვავლოთ შაქრის პუდრაში. დავალაგოთ სათითაოდ პერგამენტის ქაღალდზე, შევდოთ დუხოვკაში და ვაშროთ 60 გრ -ზე 30-40 წთ. არ დაგვეწვას.

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1640 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


მარმელადი

 

მასალა:

ალუბალი 1 კგ.

ან ფორთოხალი 1 კგ.

შაქარი 500გრ.

მომზადება:

ალუბალი მოვხარშოთ, მანამ, სანამ წვენს არ გაუშვებს. შემდეგ ცხელივე გავატაროთ საცერში, დავაყაროთ შაქარი და მოვადუღოთ მანამ ეს მასა არ დადგება 1 კგ. გავშალოთ, გავაცივოთ, დავჭრათ და ამოვავლოთ შაქარში. ასევე მოვამზადოთ ფორთოხლისგან.

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1443 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


მსხლის ჩირი

 

მასალა:

მსხალი 7კგ.

შაქარი  200გრ.

მომზადება:

მსხალი გავრეცხოთ, გავფრცქვნათ. დავჭრათ. დავალაგოთ სინზე, მოვაყაროთ შაქარი. გავაჩეროთ სიცივეში 7-8 სთ. ავიღოთ მსხალი გამოყოფილი წვენიდან. დავალაგოთ ჟარონაზე და გამოვაშროთ 60 გრ- ზე დუხოვკაში. გავაცივოთ ჩავყაროთ ქილებში.

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 2032 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ბანანისა და მარწყვის სორბე

 

მასალა:

ბანანი 2ც.

მარწყვი 300გრ.

ლიმნის წვენი -ცოტა.

მომზადება:

ბანანი და მარწყვი დავაბლენდეროთ, დავუმატოთ ლიმნის წვენი. ჩავასხათ პლასმასის ჭურჭელში და შევდოთ საყინულეში 2-4 სთ. ხანდახან ამოვურიოთ, რომ არ დაკრისტალდეს. მერე შეგვიძლია კიდევ დავაბლენდეროთ.

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1423 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


შილაფლავი

 

მასალა:

ბატკნის ხორცი (მკერდის ნაწილი და და ნეკნები), 500გრ.

დუმა 100გრ.

მრგვალი ბრინჯი 250გრ.

ხახვი 4-5 საშუალო თავი,

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ხორციანი კერძები | ნანახია: 4220 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (1)


ერბო–კვერცხი პამიდვრით

 

მასალა:

კვერცხი 5ც.

პომიდორი 2–3ც.

მარილი გემოვნებით

ერბო შესაწვავად.

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ქართული სამზარეულო | ნანახია: 2258 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ლობიოს შეჭამანდი

 

მასალა:

ლობიო 500გრ.

ნიგოზი გატარებული 2–3 ს/კ.

ხახვი 3 თავი

ქინძი, ქონდარი და ტარხუნდა 1–1 კონა

... კითხვის გაგრძელება »
კატეგორია: ბოსტნეული/ფხალეული | ნანახია: 3725 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (1)


მაყვლის ჭრიანტელი

 

მასალა:

მაყვალი 1კგ.

ხახვი 1–2 თავი

კიტრი და მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ბოსტნეული/ფხალეული | ნანახია: 2127 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


დანდური

 

მასალა:

დანდური 1კგ.

ხახვი 4–5 თავი

ქინძი და ოხრახუში 1–1 კონა

ძმარი და მარილი გემოვნებით

... კითხვის გაგრძელება »
კატეგორია: ბოსტნეული/ფხალეული | ნანახია: 11584 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ვაშლის ქაბაბი

 

მასალა:

ვაშლი 5–6ც.

ფქვილი და მარილი გემოვნებით

ზეთი ან ერბო შესაწვავად

შაქარი მოსაყრელად.

... კითხვის გაგრძელება »
კატეგორია: ქართული სამზარეულო | ნანახია: 2061 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ხახვის ქაბაბი

 

მასალა:

ხახვი 3–4 დიდი თავი

ფქვილი და მარილი გემოვნებით

ზეთ შესაწვავად.

მომზადება:

... კითხვის გაგრძელება »
კატეგორია: ფქვილეული/ბურღულეული | ნანახია: 1506 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


გოგრის ფხალი

 

მასალა:

გოგრა 1ც.

ხახვი 2–3 თავი

შვინდი ჩირი, ნიგოზი და მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

... კითხვის გაგრძელება »
კატეგორია: ბოსტნეული/ფხალეული | ნანახია: 2674 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ზუთხის თილიმა

 

მასალა:

500გრ.

დაფნის ფოთოლი 3–4ც.

ძმარი, მიხაკი, ილი, დარიჩინი, ბაჰარი და მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

... კითხვის გაგრძელება »
კატეგორია: თევზის კერძები | ნანახია: 1896 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ყურძნის მწნილი

 

მასალა:                                                 

ყურძენი სურვილისამებრ

ძმარი რამდენიც დაჭირდება.

მომზადება: ... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: მწნილები/მარინადები | ნანახია: 2972 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (2)



ყურძნის შენახვა

 

არც ძალიან მწიფე და არც მკვახე ყურძენი დავკრიფოთ, მზიან და მშრალ ამინდში, დავარჩიოთ, რომ დამპლები არ შეჰყვეს. ხის ყუთში ძირში ჩავყაროთ ნაძვის ნახერხი ან ფეტვი, ჩავალაგოთ წყობით ყურძენი: ერთი პირი ნახერხი , ერთი პირი ყურძენი. ძალიან უნდა გაიტენოს ყუთი, მჭიდროდ უნდა ჩავაწყოთ, თავზეც ბლომად დავაყაროთ. თავი ფიცრით დავაჭედოთ და ისე შევინახოთ. ან კიდე ქილაში ჩავაწყოთ ისევ წყობით ნახერხით ან ფეტვით.

კატეგორია: ქართული სამზარეულო | ნანახია: 2429 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ნიგვზის ზეთის გამოხდა

 

მოშუშული და წვრილად დანაყილი ნიგოზი დავყაროთ სინზე, ცოტა თბილი წყლით დავნამოთ, თან ვზილოთ და თან გამოვწუროთ ზეთი, მანამ სანამ სულ გამოვა. ეს გამოხდილი ნიგოზი გამოიყენეთ ლობიოში, ჭინჭარში ან სხვა ფხალში.

კატეგორია: ქართული სამზარეულო | ნანახია: 2518 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ლობიოს მწნილი

 

ნედლ და წვრილ ლობიოს თავი და ბოლო კლერტიანად გავაშოროთ, გავრეცხოთ, ჩავყაროთ მარილ–წყალში, ეყაროს ფერის გაყვითლებამდე. როცა გაყვითლდება მერე ამოვიღოთ და ზედ დავასხათ ადუღებული ძმარი. ორი დღე ამ ძმარში ეყაროს, მესამე დღეს კიდევ სხვა ძმარი ავადუღოთ და დავასხათ. მანამ უნდა ვუცვალოთ ძმარი, სანამ წინანდელ ფერს არ მიიღებს. ჩავაწყოთ ქილაში, დავასხათ მოდუღებული და გაციებული ძმარი პირამდე. დავამატოთ მარილი, დავახუროთ თავზე და შევინახოთ.

კატეგორია: მწნილები/მარინადები | ნანახია: 2569 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ნედლი სიმინდის მწნილი

 

ჭყინტი სიმინდი დავკრიფოთ, მდუღარე წყალში გავავლოთ, როცა გაცივდება, ჩავყაროთ ქილაში, დავასხათ მოდურებული და გაცივებული ძმარი, დავახუროთ თავზე და შევინახოთ.

კატეგორია: მწნილები/მარინადები | ნანახია: 1654 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ტარხუნის მწნილი

 

ახალი ჩვილი ტარხუნა შევკრათ კონებად, ჩავაწყოთ ქილაში, დავასხათ ძმარი, მარილში მოდუღებული–ცივი.

კატეგორია: მწნილები/მარინადები | ნანახია: 1472 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


მოხარშული მაკარონი

 

მასალა:

მაკარონი 500გრ.

ერბო ან კარაქი 3 ს/კ.

ყველი და მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

... კითხვის გაგრძელება »
კატეგორია: ფქვილეული/ბურღულეული | ნანახია: 2837 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (1)


კარტოფილი მდოგვით

 

მასალა:

კარტოფილი 10ც.

მდოგვი 1 ჩ/კ.

მარილი გემოვნებით

ერბო ან ზეთი შესაწვავად

... კითხვის გაგრძელება »
კატეგორია: ბოსტნეული/ფხალეული | ნანახია: 1379 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


კარტოფილი არაჟანით

 

მასალა:

კარტოფილი 10ც.

არაჟანი ჭიქა–ნახევარი

კვერცხის გული 3ც.

ყველი 2 ს/კ.

... კითხვის გაგრძელება »
კატეგორია: ბოსტნეული/ფხალეული | ნანახია: 1582 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


კარტოფილი არაჟნით

 

მასალა:

კარტოფილი 15ც.

ერბო 3 ს/კ.

არაჟანი 2 ს/კ.

კვერცხი 4ც.

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ბოსტნეული/ფხალეული | ნანახია: 1865 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


კვერცხის კატლეტი

 

მასალა:

კვერცხი 10ც.

რძე 1 ჭიქა

ფქვილი რაც დასჭირდება

ერბო შესაწვავად

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: უცხოური სამზარეულო | ნანახია: 1677 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


თევზის კატლეტი

 

მასალა:

თევზი (თართი) 1,5კგ.

კვერცხი 2ც.

ერბო 1 ს/კ.

პურის ნახევარი

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: თევზის კერძები | ნანახია: 1842 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ბრინჯის კატლეტი

 

მასალა:

ბრინჯი ჭიქა ნახევარი

კვერცხი 3ც.

ერბო 1 ს/კ.

რძე (ან წყალი) 1ლ.

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ფქვილეული/ბურღულეული | ნანახია: 2266 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)



არაჟანის (სმეტანის) გაკეთება

 

რძე მოვწველოთ. გავწუროთ, არ ავადუღოთ, დავაფაროთ თავზე და  ისე დავდგათ ცივ ადგილას. დილის მოწველილ რძეს საღამოთი მოვხადოთ თავი, საღამოს მოწველილს მეორე დღეს მოვხადოთ თავი. რამდენიც მოვხადოთ, იმდენი ცივ ადგილას შევინახოთ. რაც რძე დარჩება, იმაში ცოტა პური ჩავაგდოთ, ან სხვა რამ სიმჟამე, და ისე ავადუღოთ. როცა ჩაწვება და ჩახაჭოვდება, პარკში ჩავასხათ და გავწუროთ. ხაჭრო როგორც გვინდა ისე გამოვიყენოთ.

კატეგორია: რძის ნაწარმი | ნანახია: 2928 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


შემწვარი ქათამი ტყემლის წვენით - იმერულად

 

მასალა:

ქათამი 1–2ც.

ახალი ტყემალის საწებელი და მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

კარგად გასუფთავებულ, გარეცხილ ქათ ... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ხორციანი კერძები | ნანახია: 2206 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


ბანანის ნაყინი

 

მასალა:

1 ქილა შედედებული რძე

150გრ. ბანანის რბილობი

50გრ. ვანილის იოგურტი

2 ს/კ. თაფლი.

მომზადება: 

ბანანი, იოგურტი, თაფლი და ჩაცივებული რძე კარგად ავთქვიფოთ ბლენდერში და მაცივარში გავყინოთ. სუფრაზე მიტანამდე გადავიტანოთ სპეციალურ ჭ ... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 1399 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)


რაფაელო

 

მასალა:

ქოქოსის ნაფხვენი 1 პაჩკა

0.5 პაჩკა კარაქი

ვანილის კრემიანი ვაფლი

100გრ. ნუში

0,5 ქილა სგუშჩონი

ვანილი გემოვნებით.

... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: ტკბილეული | ნანახია: 2519 | დაამატა: natia | თარიღი: 29.08.2011 | კომენტარი (0)