ქათმის ფრთები ქართულად

მასალა:

ქათმის ფრთები 1კგ.

ბულგარული წიწაკა (წითელი) 1ც.

ხახვი 1–2 თავი

შქმერული

მასალა:

წიწილი 1ც.

რძე 100მლ.

გატარებული ნიორი 50გრ.

მცენარეული ზეთი 20მლ.

... კითხვის გაგრძელება »

ქათმის ჩახოხბილი კვერცხით

მასალა:

ქათამი

ერბო 100გრ.

კვერცხი 3–4ც.

პომიდორი 1კგ.

... კითხვის გაგრძელება »

ჩახოხბილი

მასალა:

ხოხობი 1ც.

ხახვი 400გრ.

პომიდორი 400გრ.

ქინძი 200გრ.

... კითხვის გაგრძელება »

ჩახოხბილი ხოხობი

მასალა:

ხოხობი 1ც.

ხახვი 5 თავი

ერბო 5 ს/კ.

მარილი გემოვნებით.

... კითხვის გაგრძელება »

შემწვარი და ჩახოხბილი კურდღელი

მასალა:

კურდღელი

ხახვი 3 თავი

ერბო და მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

ტყის ქათამი საწებლით

მასალა:

ტყის ქათამი 3–4ც.

არაჟანი 1,5–2 ჭიქა

მარილი გემოვნებით

ზეთი შესაწვავად.

ქათმის ან ვარიის ჩახოხბილი

მასალა:

ქათამი ან ვარია

ხახვი 4–5 თავი

კარაქი ან ერბო 100გრ.

პომიდორი 1კგ.

... კითხვის გაგრძელება »

საცივი

მასალა:

ინდაური ან ქათამი 2კგ.

ნიგოზი (გასუფთავებული) 500გრ.

ნიგვზის ზეთი:

არხვარახჩაპა–პაშტეტი სუბპროდუქტებით (აფხაზური)

მასალა:

ღვიძლი (საქონლის ან ღორის) 200გრ.

გული (საქონლის ან ღორის) 200გრ.

ფილტვები (საქონლის ან ღორის) 100გრ.

natia | თარიღი: 04.11.2011 | კომენტარი (0)