გამომცხვარი ვაშლი

მასალა:

ვაშლი 8ც.

ხაჭო 300გრ.

თაფლი 3ს/კ.

კარქი 2–4 ს/კ.

ვანილი 1პ.

შაქარი გემოვნებით.

მომზადება:

ვაშლი გავრეცხოთ, გავაშროთ, მოვაჭრათ კუდები, მოვაჭრათ ქუდები და ამოვაჭრათ გულები. ხაჭოს დავამატოთ თაფლი, შაქრი, კარაქი, ვანილი და კარგად ავურიოთ. აღნიშნული მასით ამოვავსოთ ვაშლები, თავზე დავაფაროთ მოჭრილი ქუდები და გამოვაცხოთ აირღუმელში 50 წუთი 150–170*–ზე.