მარმელადი
მასალა:
ალუბალი 1 კგ.
ან ფორთოხალი 1 კგ.
შაქარი 500გრ.
მომზადება:
ალუბალი მოვხარშოთ, მანამ,
სანამ წვენს არ გაუშვებს. შემდეგ ცხელივე გავატაროთ საცერში, დავაყაროთ შაქარი და
მოვადუღოთ მანამ ეს მასა არ დადგება 1 კგ. გავშალოთ, გავაცივოთ, დავჭრათ და
ამოვავლოთ შაქარში. ასევე მოვამზადოთ ფორთოხლისგან.
|
