მსხლის ჩირი
მასალა:
მსხალი 7კგ.
შაქარი 200გრ.
მომზადება:
მსხალი გავრეცხოთ,
გავფრცქვნათ. დავჭრათ. დავალაგოთ სინზე, მოვაყაროთ შაქარი. გავაჩეროთ სიცივეში 7-8
სთ. ავიღოთ მსხალი გამოყოფილი წვენიდან. დავალაგოთ ჟარონაზე და გამოვაშროთ 60 გრ-
ზე დუხოვკაში. გავაცივოთ ჩავყაროთ ქილებში.
|
