აფხაზური (ყველიანი მჭადპურა)

მასალა:

პურის ფქვილი 250გრ.

სიმინდის ფქვილი 250გრ.

მაწონი მოსაზელად.

ყველი 500გრ.

აფხაზური (აჩაშვ _ ყველიანი კვერი)

მასალა:

ცომი:

პურის ფქვილი 3,5 ჩ/ჭ.

რძე 1 ჩ/ჭ.

natia | თარიღი: 25.08.2011 | კომენტარი (0)

ხორციანი მჭადი

მასალა:

ხორცი 300გრ. (ღორის ან საქონლის)

ხახვი 2 თავი

წიწაკა და მარილი გემოვნებით

სიმინდის ფქვილი რამდენიც დაჭირდება.

... კითხვის გაგრძელება »

რაჭული ლობიანი

მასალა:

500 მლ. წყალზე მომზადებული ცომი

800გრ. ქონა ლობიო (თეთრი ყავისფერი ლაქებით)

100 ლორი (რაჭული ლორი)

50გრ. ცხიმი (ზეთი ან კარაქი ან ღორის ქონი)

ქადა

ცომი:

პურის ფქვილი 600გრ.

რძე 1 ჭიქა

საფუარი 20გრ.

კვერცხი გული 2ც.

natia | თარიღი: 25.08.2011 | კომენტარი (0)

სინორი (აჭარული)

მასალა:

პურის ფქვილი  2 ჭიქა

გამდნარი კარაქი  100გრ.

ხაჭო (ან ნადუღი)  ... კითხვის გაგრძელება »

თათარბერაკი

მასალა:

პურის ფქვილი 200გრ.

ხახვი 2 თავი

კარაქი 6 ს/კ.

მაწონი 100 მლ.

natia | თარიღი: 25.08.2011 | კომენტარი (0)

ყველის ჩხირები მეგრულად

მასალა:

პურის ფქვილი 500გრ.

დაპრესილი საფუარი 25გრ.

რძე 250 მლ.

კარაქი 25გრ.

... კითხვის გაგრძელება »

სვანური ჭვიშტარი

მასალა:

სიმინდის ფქვილი 1 კგ.

რძე 100-150 მლ.

მაწონი 100-150 მლ.

კვერცხი 2ც.

... კითხვის გაგრძელება »

შეკეცილი

ცომი:

არაჟანი  200გრ.

ერბო  200გრ.

პურის ფქვილი  ... კითხვის გაგრძელება »