სოიო

სოიო პარკოსანი მცენარეა, მოყავთ საქართველოშიც, გამოიყენება კულინარიაში, სოიო ერთადერთი მცენარეა, რომელიც შეიცავს სრულფასოვან მცენარეულ ცილებს. ის ... კითხვის გაგრძელება »

წიწიბურა

წიწიბულა — ერთწლოვან, იშვიათად მრავალწლოვან მცენარეთა გვარი მატიტელასებრთა ... კითხვის გაგრძელება »

ბარდა

ბარდა (Pisum) — ერთწლოვანი და მრავალწლოვანი მცენარის გვარი პარკოსანთა ... კითხვის გაგრძელება »

ქერი

ქერი (Hordeum), ერთი ან მრავალწლოვანი მცენარეთა გვარი მარცვლოვანთა ოჯახისა. საქართველოში უძველესი დროდანაა ცნობილი და მოჰყავთ თითქმის ყველგან. ... კითხვის გაგრძელება »

ჭვავი

ჭვავი კულტურაში ხორბალზე უფრო გვიან დაინერგა. ძველი ბერძნებისათვის< ... კითხვის გაგრძელება »

შვრია

შვრია კულტურული მცენარეა. გავრცელებულია პრაქტიკულად ყველა ქვეყანაში. ... კითხვის გაგრძელება »

ყაბაყი

ყაბაყი გოგრის მონათესავე  მცენარეა. მისგან განსხვავდება ფორმით, გრძელია და შედარებით წვრილი. ყაბაყი ძალიან სასარგებლო მცენარეა იმ ... კითხვის გაგრძელება »

გოგრა

გოგრა (Cucurbita), ერთწლოვანი და მრავალწლოვანი მხოხავი მცენარის გვარია.ქმნის გოგრისებრთა ოჯახს. ამ ოჯახის წარმომადგენლებს აქვთ მიწაზე განთხმული ღერო, რომელიც ხშირად ხეებსა და სხვა საყრდენზე ადის. ოფიცინალური სახეობებია ხოკერა გოგრა - Cucurbita pepo L., მსხვილი გოგრა - Cucuurbita maxima Duch., თუმცა თაფლა გოგრაც გამოიყენება.ერთწლოვანი, ერთსახლიანი მცენარეებია. შედის გოგრისებრთა ოჯახში.აქვს დატოტვილი და მიწაზე გართხმული ან საყრდენზე ასული ბუსუსიანი ღერო, სიგრძე ზოგჯერ 10-15 მეტრს აღწევს. გრძელყუნწიანი, ხუთნაკვეთიანი, ბუსუსიანი ფართო ფოთოლი. დიდი ყვითელი, ზარისებური ყვავილი. ფოთლების იღლიებში განვითარებულია გრძელი, სპირალური პწკალები, რომლითაც მცენარე საყრდენზე მიცოცავს.. ისხამს საკმაოდ დიდ სხვადასხვა ფორმისა და შეფერილობის ნაყოფს.თესლები მსხვილი და ბრტყელია, გლუვი, თეთრი ფერის.. ნაყოფი მწიფდება სექტემბერ-ოქტომბერში.აქვს მაგარი პერიკარპიუმი. რბილობი წვნიანია, ხორცოვანი, ყვითელი, ბოჭკოვანი.. სითბოსა და სინათლის მოყვარულიკულტურაა. ზოგიერთი ჯიში იტანს გვალვას. გოგრის სამშობლოა ამერიკა. მისი 13 სახეობიდან ფართოდაა კულტივირებული ერთწლოვა ... კითხვის გაგრძელება »

საზამთრო

საზამთრო (Citrullus) ერთ- ან მრავალწლოვანი მცენარის გვარი გოგროვანთა ოჯახისა. ამ სითბოსმოყვარული მცენარის სამშობლო სამხრეთ ამერიკაა. ნაყოფი გოგრულაა, სფეროსებრი, ოვალური ან ცილინდრული; შეფერილობა - თეთრიდან მუქ მწვანამდე. კანი შეიძლება მოხატული იყოს ბადისებრი ვარაყით ან ზოლებით, ლაქებით და სხვა. რბილობი ვარდისფერი, წითელი, ჟოლოსფერი, იშვიათად თეთრი ან ყვითელია. ცნობილია საზამთღოს 3 სახეობა: ველური (Citrullus colocynthis), სასუფრე (Citrullus vulgarus) და საკვები (Citrullus colocynthoides). საზამთრო სითბოს მოყვარუყლია,ნიადაგის მიმართ ნაკლებმომთხოვნი. სამშობლოა სამხრეთ აფრიკა. ფართოდაა გავრცელებული სასუფრე საზამთრო, რომელიც იწონის 0,6-16 კგ-მდე, შეიცავს 11%-მდე შაქარს, ვიტამინებს და სხვა. იყენებენ ნედლად დამწნილებულს (პატარებს). ამზადებენ თაფლს, ცუკატს და სხვა. საშუალო მოსავლიანობა 150-200 ც/ჰა, საკვები საზამთროსი - 250-300ც/ჰა. ცხოველი ჭამს ნედლად და დასილოსებულს. სასუფრე საზამთროს გავრცელებული ჯიშებია „პობედიტელ-395", „სტოქსა-647-/649" და სხვა. საკვები საზამთროსი - „დისხიმი", „ბროდსკი 37-42" და სხვა. საქართველოში გავრცელებული ადგილობრივი ჯიშები: ”მუხრანის”, ... კითხვის გაგრძელება »

ნესვი

ნესვი, ერთწლოვანი ბალახოვანი მცენარის Cucumis-ის გვარი გოგრისებრთა ... კითხვის გაგრძელება »