ვაშლის ალადები

მასალა:

ვაშლი 5 ც.

პურის ფქვილი 1 ჭიქა

საფუარი (დროჟი) 10გრ.

მცენარეული ზეთი  1/2 ჭიქა

შაქარი 3 ს/კ.

მარილი ცოტა.

მომზადება:

ვაშლი გამოვაცხოთ (აირღუმელში) და გავხეხოთ, შემდეგ დავამატოთ ფქვილი, საფუარი, შაქარი, მარილი, 2 ს/კ. ზეთი და მოვამზადოთ ალადის ცომი. გავაჩეროთ თბილ ადგილზე 1 საათი, შემდეგ პატარა რგოლებად მოვათავსოთ ცხიმდასხმულ ტაფაზე და შვწვათ ორივე მხრიდან. მომზადების შემდეგ მოვასხათ თაფლი.