წიწიბურას ქაში
მასალა:
წიწიბურა (გრეჩიხა) 1 ჭიქა
კარაქი 40გრ.
მარილი გემოვნებით.
მომზადება:
წიწიბურას დავასხათ წყალი და მოვხარშოთ. მოხარშვის შემდეგ თუ ზედმეტი
წყალი დარჩა გადავწუროთ. წიწიბურას დავამატოთ მარილი, კარაქი და კარგად ავურიოთ,
გავაჩეროთ გაზქურაზე 5 წუთი და გადმოვდგათ. შეგვიძლია სუფრაზე გატანის წინ დავადოთ
კარაქის ნაჭერი.
| 