სწრაფი პიცა

მასალა:

ცომი:

კეფირი 400მლ.

კვერცხი 3ც.

მაიონეზი 3 ს/კ.

პურის ფქვილი 1 ჭიქა

მარილი 1/2 ჩ/კ.

სოდა 1/2 ჩ/კ.

შიგთავსი:

ძეხვი, ზეთისხილი, დამარინადებული კიტრი, ყველი და მაიონეზი გემოვნებით.

მომზადება:

კეფირი ჩავასხათ ღრმა ჯამში, დავამტოთ ათქვეფილი კევრცხი, მაიონეზი, მარილი, სოდა და იმდენი ფქვილი, რომ ცომს ჰქონდეს სქელი არაჟნის კონსისტენცია. წვრილად დავჭრათ ძეხვი, კიტრი და ზეთისხილი. ყველი გავხეხოთ, შემდეგ მომზადებული ცომი ჩავასხათ ღრმა ფორმაში, თავზე მოვაწყოთ, ძეხვი, ზეთისხილი, კიტრი, შემდეგ ისევ ძეხვი, მოვასხათ მაიონეზი, მოვაყაროთ გახეხილი ყველი და გამოვაცხოთ აირღუმელში 20 წუთის განმავლობაში.