სასარგებლო რჩევები დიასახლისებს

ლობიო უამრავი ჯიშისაა...თუ ამოლესილ ... კითხვის გაგრძელება »

სანელებლები

თურმე პიკანტურ სანელებლებს, გარდა იმისა, რომ საჭმელს სასიამოვნ ... კითხვის გაგრძელება »

ზღვის ნობათი

კიბორჩხალა,კრევეტი და ზღვის სხვა  ნობათი ... კითხვის გაგრძელება »

როგორ გავყინოთ პროდუქტები?

ალბათ ყველა თქვენთაგანს უსარგებლია ... კითხვის გაგრძელება »

ადამიანის ჯანმრთელობისთვის სახიფათო პროდუქტები

საღეჭი კანფეტები, ფერადი ... კითხვის გაგრძელება »

ვიტამინები და მინერალები ბავშვებისთვის

A ვიტამინი (რეტინოლი)

მდიდარია:თევზის ქონი, ღვიძლი, თირკმელები, კვერცხი, რძე და რძის პროდუქტები. რეტინოლს ბეტა-კაროტინის (A ვიტამინის წინამორბედის) სახით შეიცავს სტაფილო, ბულგარული და ჩვეულებრივი ცხარე წიწაკა, პომიდორი, სხვადასხვა ჯიშის კომბოსტო, გოგრა, პარკოსნები (სოია, ბარდა), ატამი, გარგარი, ვაშლი, ყურძენი, საზამთრო, ნესვი, ასკილი, ქაცვი. დეფიციტის დროს თავს იჩენს მხედველობის პრობლემები: მხედველობის გაუარესება შებინდებისას, ახლომხედველობა, თვალების იოლი დ ... კითხვის გაგრძელება »

სასარგებლო მინერალები

არსებობს 100-მდე მინერალური ნივთიერება, რომელთაგან 20 ადამიანის ზრდა-განვითარებისთვის აუცილებელია. ზუსტი რიცხვისა რა მოგახსენოთ, მაგრამ ისინი ბავშვს ძალიან რომ სჭირდება, ყველა მშობელმა იცის. "ვაშლში რკინაა”, "რძე კალციუმითაა მდიდარი”, – ამგვარი ჭეშმარიტებანი ყველა დედიკოს ახსოვს და აქტიურადაც იყენებს. მოდი, თვალი გადავავლოთ მინერალური ნივთიერებების ჩამონათვალს, გავარკვიოთ, სად შეიძლება მათი პოვნა, რკინასა და მისი დეფიციტით განპირობებულ ანემიაზე კი გაცილებით ვრცლად გესაუბრებით. მაგნიუმი ცილებისა და ნახშირწყლების სინთეზისთვის საჭირო ფერმენტების შემადგენლობაში შედის. მას დამამშვიდებელი, სისხლძარღვების გამაფართოებელი და შარდმდენი მოქმედება აქვს. სამ წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის Mg-ს დღიური ნორმა 140 მგ-ია, 4-დან 6 წლამდე – 220, 7-დან 10 წლამდე – 300, ხოლო 11-13 წლის ასაკისთვის – 400 მგ. მაგნიუმით მდიდარია მცენარეული სურსათი, განსაკუთრებით – ქ ... კითხვის გაგრძელება »

ცოტა რამ ვიტამინების შესახებ კვების პროდუქტებში

A ვიტამინი შედის პალტუსის ღვიძლში, კა ... კითხვის გაგრძელება »

მწვადის შეწვას ცოდნა უნდა

მწვადის შეწვა არც ისეთი იოლია, როგორც ერთი შეხედვით ჩანს. თანაც სიტყვა "შეწვა” პირდაპირი მნიშვნელობით არ უნდა გავიგოთ. სამწვადე ხორცი კი არ უნდა შევწვათ, არამედ დავბრაწოთ. მწვადი თავისავე ცხიმში უნდა მოიშუშოს. სწორედ ამით განსხვავდება მწვადი შემწვარი ხორცის სხვა კერძებისგან. ასევე გასათვალისწინებელია, რომ ხორც-ასხმული შამფური ცეცხლის ალზე არ უნდა დავიჭიროთ, რადგან ხორცი გარედან დაიწვება, შიგნით კი უმი დარჩება. დაუწე ... კითხვის გაგრძელება »

გენოციდი პროდუქტებით?!

გაერთიანებული ერების ორგანიზაციის სასურსათო კომისიის ... კითხვის გაგრძელება »