სალათა „ახალი"

მასალ:

კომბოსტო 400გრ.

სტაფილო 1ც.

ძმარი 3 ს/კ.

შაქარი 2 ჩ/კ.

ბულგარული წიწაკა 1ც.

ნიორი 1–2 კბილი

ზეთი, დაფქვილი წიწაკა და მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

კომბოსტო დავჭრათ წვრილად, დავამატოთ გახეხილი სტაფილო, მოვაყაროთ მარილი, ავურიოთ ხელით (რათა წვენი გამოუვიდეს) და გავაჩეროთ 1 საათით, შემდეგ დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ბულგარული წიწაკა და ნიორი, მოვაყაროთ შაქარი, მოვასხათ ძმარი, ზეთი და კარგად ავურიოთ.