ქათმის სუპი ბოსტნეულით

მასალა:

ქათამი 300–400გრ.

კარტოფილი 3–4ც.

სტაფილო 1ც.

კვერცხი (მოხარშული) 1ც.

ქათამი ნივრით და პაპრიკით

მასალა:

ქათამი 1ც.

პაპრიკა 1 1/2 ს/კ.

ძმარი 1 1/2 ს/კ.

თაფლი 1 1/2 ს/კ.

ფარშირებული იხვი

მასალა:

იხვი 1ც.

ვაშლი 2ც.

ფორთოხალი 1ც.

natia | თარიღი: 12.09.2011 | კომენტარი (0)

ქათამი კარამელით

მასალა:

ქათამი 1ც.

შაქარი 3 ს/კ.

ნიორი 1 თავი

სოიოს სოუსი 4 ს/კ.

... კითხვის გაგრძელება »

ქათამი თაფლით და ფორთოხლით

მასალა:

ქათმის მკერდი 4ც.

ხახვი 2 თავი

ნიორი 2 კბილი

თაფლი 2 ს/კ.

... კითხვის გაგრძელება »

ქათამი მადრიდულად

მასალა:

ქათამი 1ც.

სოკო (ქამა, შამპინინო) 500გრ.

ხახვი 2 თავი

... კითხვის გაგრძელება »

ქათმის გულები ნიგვზით

მასალა:

ქათმის გულები 1კგ.

წითელი წიწაკა 3ც.

ნიორი 3 კბილი

თეთრი ღვინო 1 ჭიქა

ქათმის კატლეტები შავი ქლიავის ჩირით

მასალა:

ქათმის ფარში 500გრ.

შავი ქლიავის ჩირი 100გრ.

ხახვი 2 თავი

პომიდორი 2ც.

ქიშმიშით ფარშირებული ქათამი

მასალა:

ქათამი 1ც.

ქარაქი 200გრ.

ქიშმიში 500გრ.

შაქარი 50გრ.

... კითხვის გაგრძელება »

ინდაური ფორთოხლის სოუსში

მასალა:

ინდაური (მკერდის მხარე) 800გრ.

ზეთი შესაწვავად

1ც. ფორთოხლის წვენი

ინდაურის ბულიონი 250მლ.