მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
სამზარეულო
საიტის მენიუ
ძებნა
შესვლის ფორმა
სექციის კატეგორიები
ქართული სამზარეულო [39]
ხორციანი კერძები [200]
თევზის კერძები [35]
რძის ნაწარმი [39]
ბოსტნეული/ფხალეული [138]
ფქვილეული/ბურღულეული [130]
საწებლები/სოუსები [50]
მწნილები/მარინადები [46]
მურაბები/ჯემები [97]
უცხოური სამზარეულო [45]
ცხოველის ხორცის კერძები [60]
ფრინველის ხორცის კერძები [63]
თევზის კერძები [58]
ბოსტნეული/ფხალეული [69]
სალათები [97]
ფქვილეული/ბურღულეული [71]
პიცები/ბუტერბროდები [96]
სამარხვო კერძები [144]
ტკბილეული [201]
ნამცხვრები [72]
ტორტები [84]
სასმელები [12]
კოქტეილი [4]
ლიქიორი [26]
ყავა [41]
ჩაი [39]
სხვადასხვა [306]
ჩანაწერების არქივი
კალენდარი
«  სექტემბერი 2011  »
ორსამოთხხუთპარშაბკვ
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
ჩვენი გამოკითხვა
შეაფასეთ საიტი
სულ პასუხი: 1335
სტატისტიკა

სულ ონლაინში: 2
სტუმარი: 2
მომხმარებელი: 0
......
...........
მთავარი » 2011 » სექტემბერი » 28 » პიცა „რუსი მარგარიტა“
16:40
პიცა „რუსი მარგარიტა“


პიცა „რუსი მარგარიტა"

 

მასალა:

ცომი:

პურის ფქვილი დაახლოებით 2 ჭიქა

წყალი 250მლ.

მარილი 1 ჩ/კ.

შაქარი 2 ჩ/კ.

საფუარი (დროჟი) 1 ჩ/კ.

მცენარეული ზეთი 2 ს/კ.

 

შიგთავსი:

ტომატ–პასტა 2 ს/კ. (ან პომიდროი 2ც.)

ლორი 100გრ.

დამარინადებული კიტრი 100გრ.

სოკო (შამპინიონი, ქამა) 100გრ.

ხახვი 1 თავი

რეჰანი ნახევარი კონა.

 

მომზადება:

საფუარი გავძრათ თბილ წყალში, დავამატოთ შაქარი, როცა საფუარი აქაფდება დავამატოთ ზეთი, მარილი, ფქვილი და მოვზილოთ ელასტიური, რბილი ცომი. ცომი მოვათავსოთ პარკში და შევდგათ მაცივარში (საყინულეში) 40 წუთით. მომზადებული ცომი გავაბრყყელოთ და მოვათავსოთ ცხიმწასმულ გამოსაცხობ ფორმაზე, წავუსვათ ტომატ–პასტა, მოვაწყოთ პატარა ზომის ნაჭრებად დაჭრილი კიტრი და ლორი. ხახვი დავჭრათ და შევწვათ ზეთში, დავამატოთ დაჭრილი სოკო და შევწვათ რამოდენიმე წუთი, გავაცივოთ, შემდეგ მოვაყაროთ პიცას, ყველი გავხეხოთ, ყველის ნახევარი მოვაყაროთ პიცას და შევდგათ აირღუმელში 15 წუთით (რათა ყველი ცოტათი გადნეს). შემდეგ პიცა გამოვიღოთ აირღუმელიდან, მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი რეჰანი, დარჩენილი გახეხილი ყველი და კვლავ შევდგათ აირღუმელში 20 წუთით.

კატეგორია: პიცები/ბუტერბროდები | ნანახია: 1368 | დაამატა: natia | ტეგები: პიცა „რუსი მარგარიტა“ | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
სახელი *:
Email *:
კოდი *: