მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
სამზარეულო
საიტის მენიუ
ძებნა
შესვლის ფორმა
სექციის კატეგორიები
ქართული სამზარეულო [39]
ხორციანი კერძები [200]
თევზის კერძები [35]
რძის ნაწარმი [39]
ბოსტნეული/ფხალეული [138]
ფქვილეული/ბურღულეული [130]
საწებლები/სოუსები [50]
მწნილები/მარინადები [46]
მურაბები/ჯემები [97]
უცხოური სამზარეულო [45]
ცხოველის ხორცის კერძები [60]
ფრინველის ხორცის კერძები [63]
თევზის კერძები [58]
ბოსტნეული/ფხალეული [69]
სალათები [97]
ფქვილეული/ბურღულეული [71]
პიცები/ბუტერბროდები [96]
სამარხვო კერძები [144]
ტკბილეული [201]
ნამცხვრები [72]
ტორტები [84]
სასმელები [12]
კოქტეილი [4]
ლიქიორი [26]
ყავა [41]
ჩაი [39]
სხვადასხვა [306]
ჩანაწერების არქივი
კალენდარი
«  სექტემბერი 2011  »
ორსამოთხხუთპარშაბკვ
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
ჩვენი გამოკითხვა
შეაფასეთ საიტი
სულ პასუხი: 1335
სტატისტიკა

სულ ონლაინში: 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0
......
...........
მთავარი » 2011 » სექტემბერი » 29 » პიცა „მარგარიტა“
15:20
პიცა „მარგარიტა“


პიცა „მარგარიტა"

 

მასალა:

ცომი:

პურის ფქვილი 250გრ.

რძე ან წყალი 1 ჭიქა

კვერცხი 2ც.

შაქარი 1 ს/კ.

მარილი 1/2 ჩ/კ.

საფუარი (დროჟი) 25გრ.

ზეთი 3 ს/კ.

 

შიგთავსი:

პომიდორი 250გრ.

ნიორი 2 კბილი

ყველი (მოცარელა) 125გრ.

რეჰანი (მწვანე) 1 კონა

შავი პილპილი და მარილი გემოვნებით

ზეთი მოსათუშად.

 

მომზადება:

შაქარს დავამატოთ საფუარი და გავხსნათ თბილ წყალში, გავაჩეროთ 10–15 წუთი. შემდეგ დავამატოთ მარილი, გაცრილი ფქვილი, ზეთი და მოვზილოთ ცომი (ცომი უნდა გამოვიდეს ელასტიური), დავაფაროთ ტილო და დავდგათ თბილ ადგილზე 1 საათით. მომზადებული ცომი გავაბრტყელოთ, მოვათავსოთ ცხიმწასმულ გამოსაცხობ ფორმაზე. პომიდორი გავასუფთავოთ, მოვაცალოთ კანი, დავჭრათ წვრილად. ნიორი გავასუფთავოთ დავჭრათ წვრილად და მოვთუშოთ ზეთში, შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი პომიდორი, რეჰანი, მოვაყაროთ მარილი, პილპილი და ვთუშოთ 15–20 წუთი. მომზადებული სოუსი წავუსვათ გაბრტყელებულ ცომს, შემდეგ სოუსზე მოვათავსოთ ყველის ნაჭრები და მოვაყაროთ რეჰანის ფოთლები. გამოვაცხოთ აირღუმელში.

კატეგორია: პიცები/ბუტერბროდები | ნანახია: 1134 | დაამატა: natia | ტეგები: პიცა „მარგარიტა“ | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
სახელი *:
Email *:
კოდი *: