მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
სამზარეულო
საიტის მენიუ
ძებნა
შესვლის ფორმა
სექციის კატეგორიები
ქართული სამზარეულო [39]
ხორციანი კერძები [200]
თევზის კერძები [35]
რძის ნაწარმი [39]
ბოსტნეული/ფხალეული [138]
ფქვილეული/ბურღულეული [130]
საწებლები/სოუსები [50]
მწნილები/მარინადები [46]
მურაბები/ჯემები [97]
უცხოური სამზარეულო [45]
ცხოველის ხორცის კერძები [60]
ფრინველის ხორცის კერძები [63]
თევზის კერძები [58]
ბოსტნეული/ფხალეული [69]
სალათები [97]
ფქვილეული/ბურღულეული [71]
პიცები/ბუტერბროდები [96]
სამარხვო კერძები [144]
ტკბილეული [201]
ნამცხვრები [72]
ტორტები [84]
სასმელები [12]
კოქტეილი [4]
ლიქიორი [26]
ყავა [41]
ჩაი [39]
სხვადასხვა [306]
ჩანაწერების არქივი
კალენდარი
«  სექტემბერი 2011  »
ორსამოთხხუთპარშაბკვ
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
ჩვენი გამოკითხვა
შეაფასეთ საიტი
სულ პასუხი: 1335
სტატისტიკა

სულ ონლაინში: 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0
......
...........
მთავარი » 2011 » სექტემბერი » 29 » პიცა „ასორტი“
15:17
პიცა „ასორტი“


პიცა „ასორტი"

 

მასალა:

ცომი:

პურის ფქვილი 500გრ.

რძე ან წყალი 2 ჭიქა

კვერცხი 4ც.

შაქარი 2 ს/კ.

მარილი 2/4 ჩ/კ.

საფუარი (დროჟი) 50გრ.

ზეთი 6 ს/კ.

 

შიგთავსი:

ძეხვი 200გრ.

სოსისი 2ც.

ყველი 300გრ.

დამარინადებული კიტრი 5ც.

კეჩუპი 4ს/კ.

მაიონეზი 2 ს/კ.

პომიდორი და სოკო გემოვნებით.

 

მომზადება:

შაქარს დავამატოთ საფუარი და გავხსნათ თბილ წყალში, გავაჩეროთ 10–15 წუთი. შემდეგ დავამატოთ მარილი, გაცრილი ფქვილი, ზეთი და მოვზილოთ ცომი (ცომი უნდა გამოვიდეს ელასტიური), მომზადებული ცომი ჩავდოთ ჯამში, წავუსვათ ზეთი, დავაფაროთ ტილო, დავდგათ თბილ ადგილზე 1 საათით. მომზადებული ცომი გავყოთ ორ ნაწილად, თითოეული ცომი გავაბრტყელოთ და მოვათავსოთ ცხიმწასმულ გამოსაცხობ ფორმაზე. სოკო დავჭრათ წვრილად და შევწვათ ზეთში. ძეხვი, სოსისი და კიტრი დავჭრათ წვრილად. პომიდორი დავჭრათ მრგვალად. ყველი გავხეხოთ. გაბრტყელებულ ცომებს წავუსვათ კეჩუპი და მაიონეზი, შემდეგ თავზე მოვაწოყოთ ფენებად: ძეხვი, სოსისი, კიტრი, სოკო, პომიდორი, მოვაყაროთ გახეხილი ყველი და გამოვაცხოთ 180* ტემპერატურაზე გაცხელებულ აირღუმელში 35 წუთის განამავლობაში.

კატეგორია: პიცები/ბუტერბროდები | ნანახია: 1795 | დაამატა: natia | ტეგები: პიცა „ასორტი“ | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
სახელი *:
Email *:
კოდი *: