მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
სამზარეულო
საიტის მენიუ
ძებნა
შესვლის ფორმა
სექციის კატეგორიები
ქართული სამზარეულო [39]
ხორციანი კერძები [200]
თევზის კერძები [35]
რძის ნაწარმი [39]
ბოსტნეული/ფხალეული [138]
ფქვილეული/ბურღულეული [130]
საწებლები/სოუსები [50]
მწნილები/მარინადები [46]
მურაბები/ჯემები [97]
უცხოური სამზარეულო [45]
ცხოველის ხორცის კერძები [60]
ფრინველის ხორცის კერძები [63]
თევზის კერძები [58]
ბოსტნეული/ფხალეული [69]
სალათები [97]
ფქვილეული/ბურღულეული [71]
პიცები/ბუტერბროდები [96]
სამარხვო კერძები [144]
ტკბილეული [201]
ნამცხვრები [72]
ტორტები [84]
სასმელები [12]
კოქტეილი [4]
ლიქიორი [26]
ყავა [41]
ჩაი [39]
სხვადასხვა [306]
ჩანაწერების არქივი
კალენდარი
«  სექტემბერი 2011  »
ორსამოთხხუთპარშაბკვ
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
ჩვენი გამოკითხვა
შეაფასეთ საიტი
სულ პასუხი: 1335
სტატისტიკა

სულ ონლაინში: 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0
......
...........
მთავარი » 2011 » სექტემბერი » 22 » პიცა
17:19
პიცა


პიცა

 

მასალა:

წყალი 0,5ლ.

მარილი 0,5 ჩ/კ.

ზეთი 0,5 ჭიქა

შაქარი 1/3 ჭიქა

საფუარი (დროჟი) 11გრ.

პურის ფქვილი ნახევარკილოიანი ქილით 3 ქილა.

 

შიგთავსი:

კვერცხი 2ც.

რზე 40მლ.

ღორის ხორცი, კარტოფილი, პომიდორი, მწვანილი, ყველი, ნიორი, პილპილი და მარილი გემოვნებით.

 

მომზადება:

წყალს დავამატოთ მარილი, ზეთი, შაქარი, კარგად ავურიოთ და გავაცხელოთ (არ ავადუღოთ). შემდეგ დავამატოთ საფუარი, ფქვილი და მოვზილოთ ელასტიური ცომი, ცომი მოვათავსოთ ჯამში, გადავაფაროთ ტილო და გავაჩეროთ რამოდენიმე საათი ამოსასვლელად. საშუალო ზომის ნაჭრებად ღორის ხორცი და მრგვალად დაჭრილი კარტოფილი შევწვათ ზეთში დანაყილ ნიორთან ერთად. პომიდორი დავჭრათ მრგვალად. მომზადებული ცომი მოვათავსოთ ფორმაზე, თავზე მოვაწყოთ შემწვარი კარტოფილი და ხორცი, (თითოეულ ფენას მოვაყაროთ მარილი და პილპილი), დაჭრილი პომიდორი, ცომს გვერდები გადავუკეცოთ, მოვასხათ ათქვეფილი კვერცხი (კვერცხი ავთქვიფოთ, დავამატოთ რძე და კვლავ ავთქვიფოთ), მოვაყაროთ გახეხილი ყველი, დაჭრილი მწვანილი, შევდგათ აირღუმელში და ვაცხოთ 20 წუთი დაბალ ტემპერატურაზე.

კატეგორია: პიცები/ბუტერბროდები | ნანახია: 1168 | დაამატა: natia | ტეგები: პიცა | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
სახელი *:
Email *:
კოდი *: