ნიგვზის საწებელი
მასალა:
ქინძი 100გრ.
ნიგოზი 100გრ.
ნიორი 1 დიდი თავი
მწვანე წიწაკა და მარილი გემოვნებით.
მომზადება:
წიწაკა, კინძი, ნიორი და ნიგოზი გავატაროთ ხორცსაკეპმანქანაში, მოვაყაროთ მარილი და კარგად ავურიოთ.