მოთუშული კომბოსტო ვაშლით

მასალა:

კომბოსტო 600გრ.

ხახვი 2 თავი

ვაშლი 3ც.

მცენარეული ზეთი 2-3 ს/კ.

ვაშლის წვენი  1 / 2 ჭიქა

თავშავა, მიხაკი და მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

ხახვი და გასუფთავებული ვაშლი დავჭრათ წვრილ კუბიკებად და მოვთუშოთ ზეთში, დავამატოთ დაჭრილი კომბოსტო, თავშავა, მიხაკი, მარილი და ვთუშოთ თავდახურულად 10–15 წუთი, შემდეგ დავამატოთ ცოტა ცხელი წყალი, ვაშლის წვენი და ვთუშოთ კომბოსტოს მომზადებამდე. მომზადების შემდეგ, სუფრაზე გატანის წინ გავაფორმოთ შავი ქლიავის ჩირით და მწვანილით.