მაკარონი ფლოტსკურად

მასალა:

მაკარონი 100გრ.

ხახვი 1 თავი

ნიორი 5 კბილი

ხორცის ფარში 60გრ.

პილპილი და მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

მაკარონი მოვხარშოთ მარიან წყალში, შემდეგ გადავავლოთ ცივი წყალი და მოვათავსოთ ცალკე ჭურჭელში.  ხახავი დავჭრათ წვრილად და მოვთუშოთ ზეთში, დავამატოთ დანაყილი ნიორი, ხორცის ფარში, მარილი, პილპილი და ყველაფერი კარგად შევწვათ, შემდეგ დავამტოთ მოხარშული მაკარონი კარგად ავურიოთ, გავაჩეროთ გაზქურაზე 1–2 წუთი და გადმოვდგათ. სუფრაზე გავიტანოთ ცხლად.