კვერცხი შებოლილი ხორცით

მასალა:

შებოლილი ხორცი 100გრ.

კვერცხი 4ც.

პომიდორი 1ც.

ხახვი 1–2 თავი

ზეთი შესაწვავად

კამა, წიწაკა და მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

შებოლილი ხორცი დავჭრათ პატარა ზომის ნაჭრებად. ხახვი დავჭრათ წვრილად და შევწვათ ზეთში, დავამატოთ წვრილად დაჭრილი პომიდორი და ვთუშოთ 5 წუთი, შემდეგ მოვასხათ ათქვეფილი კვერცხი (კვერცხი ავთქვიფოთ მარილთან და წიწაკასთან ერთად) და მოვაწყოთ შებოლილი ხორცის ნაჭრები. შევწვათ მომზადებამდე. მომზადების შემდეგ მოვაყაროთ დაჭრილი კამა.