კომბოსტოს ბლინი

მასალა:

პურის ფქვილი 400გრ.

საფუარი (დროჟი) 20გრ.

შაქარი 30გრ.

კვერცხი 1ც.

რძე 0,5ლ.

კომბოსტო 300გრ.

დარიჩინი და მარილი გემოვნებით

ზეთი შესაწვავად.

მომზადება:

ფქვილს დავამატოთ მარილი, საფუარი, შაქარი, რძე თბილ წყალში და კვერცხში არეული, დავამატოთ მოთუშული კომბოსტო (კომბოსტო მოვხარშოთ, გავაშროთ და შევწვათ), დარიჩინი და მოვამზადოთ ბლინის ცომი. ბლინები პატარა ფორმებად შევწვათ ცხიმწასმულ ტაფაზე.