მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
სამზარეულო
საიტის მენიუ
ძებნა
შესვლის ფორმა
სექციის კატეგორიები
ქართული სამზარეულო [39]
ხორციანი კერძები [200]
თევზის კერძები [35]
რძის ნაწარმი [39]
ბოსტნეული/ფხალეული [138]
ფქვილეული/ბურღულეული [130]
საწებლები/სოუსები [50]
მწნილები/მარინადები [46]
მურაბები/ჯემები [97]
უცხოური სამზარეულო [45]
ცხოველის ხორცის კერძები [60]
ფრინველის ხორცის კერძები [63]
თევზის კერძები [58]
ბოსტნეული/ფხალეული [69]
სალათები [97]
ფქვილეული/ბურღულეული [71]
პიცები/ბუტერბროდები [96]
სამარხვო კერძები [144]
ტკბილეული [201]
ნამცხვრები [72]
ტორტები [84]
სასმელები [12]
კოქტეილი [4]
ლიქიორი [26]
ყავა [41]
ჩაი [39]
სხვადასხვა [306]
ჩანაწერების არქივი
კალენდარი
«  სექტემბერი 2011  »
ორსამოთხხუთპარშაბკვ
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
ჩვენი გამოკითხვა
შეაფასეთ საიტი
სულ პასუხი: 1335
სტატისტიკა

სულ ონლაინში: 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0
......
...........
მთავარი » 2011 » სექტემბერი » 14 » კარტოფილის რულეტი
16:34
კარტოფილის რულეტი


კარტოფილის რულეტი

 

მასალა:

კარტოფილი 1კგ.

სოკო (ქამა)300გრ.

წიწაკა 1–2ც.

ნიორი 2 კბილი

ხახვი 2–3 თავი

სახამებელი (კრახმალი)150გრ.

ზეთი შესაწვავად

დაფქვილი ორცხობილა (სუხარი) თავზე მოსაყრელად

კიტრის მწნილი და მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

კარტოფილი გავასუფთავოდ, მოვხარშოთ, დავამატოთ კრახმალი, ცოტა ზეთი, მოვაყაროთ მარილი და კარგად ჩავჭყლიტოთ. ხახვი და ნიორი დავჭრათ წვრილად და მოვთუშოთ ზეთში, 5 წუთის შემდეგ დავამატოთ წვრილად დაჭრილი წიწაკა, ვთუშოთ 5 წუთი, შემდეგ დავამატოთ სოკო, მოვაყაროთ მარილი და ვთუშოთ სითხის აორთქლებამდე, ბოლოს დავამატოთ მრგვალად დაჭრილი კიტრის მწნილი და ავურიოთ. გავშალოთ სველი ტილო, შემდეგ ტილოზე მოვათავსოთ ჩაჭყლეტილი კარტოფილი, თავზე მოვათავსოთ სოკოს ნარევი, გადავახვიოთ რულეტისებურად, მოვათავსოთ ცხიმწასმულ (ტილო ბრთხილად მოვაშოროთ) გამოსაცხობ ფორმაზე, მოვაყაროთ დაფქვილი სუხარი და გამოვაცხოთ აირღუმელში შებრაწვამდე. მომზადების შემდეგ დავჭრათ ნაჭრებად და გავაფორმოთ პომიდორით და მწვანილით.

კატეგორია: სამარხვო კერძები | ნანახია: 1506 | დაამატა: natia | ტეგები: კარტოფილის რულეტი | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
სახელი *:
Email *:
კოდი *: