კარტოფილი ბოსტნეულით
მასალა:
კარტოფილი 2ც.
ხახვი 2 თავი
სტაფილო 1ც.
ტომატპასტა 2 ს/კ.
ნიორი და მარილი გემოვნებით.
მომზადება:
კარტოფილი გავასუფთავოდ და მოვათავსოთ აირღუმელში 230* ტემპერატურაზე
45 წუთით. ხახვი დავჭრათ ნახევარმთავრისებურად და მოვთუშოთ ზეთში, დავამატოთ
გახეხილი სტაფილო, როცა სტაფილო მომზადდება დავამტოთ დაჭრილი ნიორი, 5 წუთის
შემდეგ დავამატოთ ტომატპასტა, მოვაყაროთ მარილი და კარგად ავურიოთ. შემწვარი
კარტოფილი გავჭრათ ორ ნაწილად, მოვაყაროთ მარილი და თავზე მოვაყართ მოთუშული
ბოსტნეული.
|
