მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
სამზარეულო
საიტის მენიუ
ძებნა
შესვლის ფორმა
სექციის კატეგორიები
ქართული სამზარეულო [39]
ხორციანი კერძები [200]
თევზის კერძები [35]
რძის ნაწარმი [39]
ბოსტნეული/ფხალეული [138]
ფქვილეული/ბურღულეული [130]
საწებლები/სოუსები [50]
მწნილები/მარინადები [46]
მურაბები/ჯემები [97]
უცხოური სამზარეულო [45]
ცხოველის ხორცის კერძები [60]
ფრინველის ხორცის კერძები [63]
თევზის კერძები [58]
ბოსტნეული/ფხალეული [69]
სალათები [97]
ფქვილეული/ბურღულეული [71]
პიცები/ბუტერბროდები [96]
სამარხვო კერძები [144]
ტკბილეული [201]
ნამცხვრები [72]
ტორტები [84]
სასმელები [12]
კოქტეილი [4]
ლიქიორი [26]
ყავა [41]
ჩაი [39]
სხვადასხვა [306]
ჩანაწერების არქივი
კალენდარი
«  სექტემბერი 2011  »
ორსამოთხხუთპარშაბკვ
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
ჩვენი გამოკითხვა
შეაფასეთ საიტი
სულ პასუხი: 1335
სტატისტიკა

სულ ონლაინში: 2
სტუმარი: 2
მომხმარებელი: 0
......
...........
მთავარი » 2011 » სექტემბერი » 12 » ბლინის ჩანთები ქათმით
18:53
ბლინის ჩანთები ქათმით


ბლინის ჩანთები ქათმით

 

მასალა:

რძე 3 ჭიქა

პურის ფქვილი 2 ჭიქა

კვერცხი 2ც.

ნაღები

კარაქი 50გრ.

ქათმის ფილე 500გრ.

ხახვი 1–2ც.

შაქარი, მარილი, ზეთი გემოვნებით

პრასის ფოთლები ჩანთების მოსახვევად.

მომზადება:

რძეში გავძრათ ფქვილი, დავამატოთ გამდნარი კარაქი, ჩავყაროთ ნელ–ნელა ფქვილი, დავამატოთ შაქარი, მარილი (ერთ–ერთი ჩ/კ.), კარგად ავურიოთ და შევწვათ ბლინები ტაფაზე ორივე მხრიდან. ქათმის ფილე დავჭრათ წვრილად შევწვათ ზეთში, დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, მოვაყაროთ მარილი და 5 წუთი მოვშუშოთ. შემდეგ დავასხათ ნაღები (იმ რაოდენობით რომ ცოტა ფარავდეს ქათამს), ამოვურიოთ და  ვთუშოთ 5 წუთი. თითოეული ბლინის ცენტრში მოვათავსოთ მომზადებული შიგთავსი, მივცეთ ჩანთის ფორმა და თავი მოვუკრათ პრასის ფოთოლით.

კატეგორია: ფრინველის ხორცის კერძები | ნანახია: 1762 | დაამატა: natia | ტეგები: ბლინის ჩანთები ქათმით | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
სახელი *:
Email *:
კოდი *: