ახალი კარტოფილი „ვოლინსკურად"
მასალა:
ახალი კარტოფილი 400გრ.
არაჟანი 2 ს/კ.
კარაქი 40გრ.
ოხრახუში, კამა და მარილი გემოვნებით.
მომზადება:
კარტოფილი გავასუფთავოთ, დავასხათ ცივი წყალი, მოვაყაროთ მარილი და
მოვხარშოთ. როცა კარტოფილი მოიხარშება, წყალი გადავასხათ, კარტოფილს დავამატოთ
კარაქი, არაჟანი და ვთუშოთ 5 წუთი. მომზადებამდე რამოდენიმე წუთით ადრე მოვაყაროთ
მარილი, დაჭრილი მწვანილები და ვთუშოთ კიდევ 2 წუთი. სუფრაზე გავიტანოთ ცხლად.
|
