კვერცხში გახვეული ფარში
მასალა:
ძროხის ხორცის ფარში 200გრ.
კვერცხი 4ც.
რძე 2 ს/კ.
დამარინადებული კიტრი 1ც.
... კითხვის გაგრძელება »
ღორის ხორცი შტოშით
ღორის ხორცი 800გრ.
ლიმონის 1/3 ნაწილი
ხახვი 1 თავი
ფორთოხალი ნახევარი
ძროხის ხორცი ყველით
ძროხის ხორცი 1კგ.
ყველი 150გრ.
მცენარეული ზეთი 1ს/კ.
ხახვი 1–2 თავი
ცხვრის ხორცი ლობიოთი
ცხვრის ხორცი 600გრ.
ხახვი 3–4 თავი
ნიორი 6–7 კბილი
ლობიო 250გრ.
ღორის ფეხი
ღორის ფეხი 1ც.
თაფლი 1 ჩ/კ.
ნიორი 5 კბილი.
მიხაკი, ჯანჯ ... კითხვის გაგრძელება »
ხორცი კარტოფილით კორეულად
ხორცი (200 საქონლის და 200 ღორის) 400გრ.
კარტოფილი 500გრ.
ნიორი 3 კბილი
ზეთი შესაწვავად
კარტოფილი სოსისით
კარტოფილი 10ც.
სოსისი 3–4ც.
ხახვი 3 თავი
კვერცხი 3ც.
კითხვის გაგრძელება »
ზარმაცი ფლავი ხორცის ფარშით და ისპანახით
ცხვრის ან საქონლის ხორცის ფარში 300გრ.
ისპანახი 500გრ.
ბრინჯი 1,5 ჭიქა
ნაღები 200გრ.
ხორცი კვასში
საქონლის ხორცი 500 გრ
კვასი ნახევარი ლიტრი
ხახვი 2 თავი
კვერცხი შებოლილი ხორცით
შებოლილი ხორცი 100გრ.
პომიდორი 1ც.
