წითელი მწარე სოუსი ქართულად

მასალა:

ტომატის პასტა  5 ს/კ.

ქინძი  5 ძირი

კამა  5 ძირი

ოხრახუში 5 ძირი

ნიორი  3-4 კბილი

წითელი წიწაკა და შავი პილპილი  1/2 ს/კ.

მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

მწვანილები წვრილად დავჭრათ, დავუმატოთ ტომატი, წითელი და შავი პილპილი, დანაყილი ნიორი, მარილი, დავასხათ ცხელი წყალი (სასურველი სისქსი მიღებამდე) და მოვურიოთ.