შოტლანდიური ჩაი

მასალა:

1 ჩ/კ. ჩაი

1/4 ლ. რძე

კვერცხის გული, თაფლი ან შაქარი გემოვნებით.

მომზადება:

ადუღებული რძე დავასხათ ჩაის და ხუთი წუთით გავაჩეროთ. ცალკე ავთქვიფოთ თაფლი სურვილისამებრ კვერცხის გულთან ერთად ან მის გარეშე. შემდეგ რძე გავწუროთ და შევურიოთ თაფლი (ან მისი ნარევი კვერცხის გულთან). გადავიტანოთ ჭიქაში და მივირთვათ გემრიელად. თაფლის მაგიერ შეგვიძლია ვიხმაროთ 1 ჩაის კოვზი შაქარი.