შინდის კომპოტი
მასალა:
400–500გრ. შინდი
3 ჩ/ჭ.
შაქარი.
მომზადება:
შინდს
მოვაცალოთ
ყუნწი, გავრეცხოთ და ჩავყაროთ 3 ლიტრიან ქილაში, დავაყაროთ შაქარი, დავასხათ წყალი (პირამდე) და დავახუროთ სახურავი, სახურავზე მოვათავსოთ ქვა ან რაიმე სიმძიმე. ვხარშოთ 20–25 წუთი და შემდეგ მოვხუფოთ.
|
