სალათი შემწვარი ორაგულითა და ბოსტნეულით

მასალა:

300გრ. ორაგული ან კალმახი

250გრ. პომიდორი

150გრ. კიტრი

სალათის ფოთოლი

6 ს/კ. მცენარეული ზეთი

4 ს/კ. ლიმონის წვენი

3 კბილი ნიორი

მარილი, წიწაკა გემოვნებით.

მომზადება:

სასურველ ფორმაში მოვათავსოთ პატარა ნაჭრებად დაჭრილი სალათის ფოთოლი, პომიდორი, კიტრი, დავუმატოთ შემწვარი და წვრილად დაჭრილი ორაგული, მოვასხათ სოუსი და კარგად ავურიოთ.

სოუსის მომზადება:

ნიორი გავატაროთ, დავუმატოთ ზეთი, ლიმონის წვენი, მოვაყაროთ მარილი, წიწაკა და კარგად მოვურიოთ.