სალათა „ზოლიანი"

მასალა:

300გრ. შებოლილი ძეხვი

300გრ. კარტოფილი

200 გრ. სტაფილო

200გრ. ჭარხალი

150გრ. ხახვი

3 კბილი ნიორი

მარილი, წიწაკა, მაიონეზი გემოვნებით.

მომზადება:

კარტოფილი, სტაფილო, ჭარხალი მოვხარშოთ და გავხეხოთ. ძეხვი დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად, ხახვი დავჭრათ წვრილად.ნიორი გავატაროთ და ავურიოთ მაიონეზში.

სალათის აწყობა:

თითოეულ ფენაზე გარადა ძეხვისა ვაყრით მარილს, წიწაკას და ვასხავთ მაიონეზს. სასურველ ფორმაზე მოვათავსოთ კარტოფილი, ჭარხალი, ხახვი, სტაფილო და ძეხვი.