სალათა სოკოთი, ხახვით და კვერცხით
მასალა:
5ც.
კვერცხი
200გრ. პიკელებული
სოკო
200გრ. ხახვი
მცენარეული
ზეთი შესაწვავად
წიწაკა,
მარილი, მაიონეზი გემოვნებით
მწვანილი
(კამა, სალათის ფოთოლი)გასაფორმებლად.
მომზადება:
თითოეული
კვერცხი შევწვათ ცალ–ცალკე და დავჭრათ გრძლად, დავუმატოთ კუბიკებად დაჭრილი სოკო, ნახევარმთვარისებურად
დაჭრილი შემწვარი ხახვი, მოვაყაროთ წიწაკა, მარილი, მოვასხათ მაიონეზი და კარგად ავურიოთ. გავაფორმოთ მწვანილით.
| 