სალათა "მაისი"

მასალა:

500გრ. ქათმის ფილე

300გრ. სოკო

400გრ. მწვანე ბარდა (დაკონსერვებული)

1ც.ლიმონი

3 კბილი ნიორი

1 კონა კამა

მცენარეული ზეთი შესაწვავად

მარილი, წიწაკა, მაიონეზი გემოვნებით.

მომაზდება:

ქათმის ფილე მოვხარშოთ, დავჭრათ კუბიკებად, მოვასახათ ლიმონის წვენი და გავაჩეროთ 1 საათით, შემდეგ დავუმატოთ მწვანე ბარდა, გატარებული ნიორი, კუბიკებად დაჭრილი ზეთში შემწვარი სოკო, წვრილად დაჭრილი კამა, მოვაყაროთ მარილი, წიწაკა, მოვასხათ მაიონეზი და კარგად ავურიოთ. გავაფორმოთ მწვანილით.