სალათა "ჭრელი საოცრება"

მასალა:

200 გრ. ლორი

200 გრ. კიტრი

200 გრ. პომიდორი

150 გრ. წითელი ხახვი

1 კონა მწვანე სალათი

მარილი, წიწაკა გემოვნებით

სოუსისთვის:

10 ს/კ. ძმარი

3 ჩ/კ. შაქარი

15 ს/კ. წყალი

5 ს/კ. მცენარეული ზეთი

1 ს/კ. მდოგვი

მომზადება:

ლორი, კიტრი, პომიდორი და სალათის ფოთოლი დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად, დავუმატოთ მრგვალად დაჭრილი ხახვი, მოვაყაროთ ცოტა მარილი, წიწაკა, მოვასხათ სოუსი და კარგად ავურიოთ.

სოუსის მომზადება:

შაქარს დავუმატოთ მდოგვი, წყალი, ძმარი, ზეთი და კარგად ავურიოთ ერთიანი მასის მიღებამდე.