სალათა ავოკადოთი, ქათმის ფილითა  და ყველით

მასალა:

1ც. ავოკადო

300გრ. კიტრი

250გრ. ქათმის ფილე

200გრ. ყველი

150გრ. ხახვი

1 კონა სალათის ფოთოლი

5 ს/კ. მცენარეული ზეთი

3 ს/კ. ძმარი

3 კბილი ნიორი

მარილი, წიწაკა გემოვნებით.

მომზადება:

ხახვი, სალათის ფოთოლი და მოხარშული ქათმის ფილე დავჭრათ წვრილად. კიტრი, ყველი და  ავოკადო (ავოკადოს მოვაშოროთ კანი) დავჭრათ პატარა კუბიკებად, მოვასხათ სოუსი და კარგად ავურიოთ.

სოუსის მომზადება:

ნიორი გავატაროთ, დავუმატოთ ზეთი, ძმარი, მარილი წიწაკა და კარგად მოვურიოთ.