ფხვიერი ცომი

მასალა:

მარგარინი (კარაქი)  300გრ.

შაქარი  3/4 ჩ/ჭ.

ვანილი, მარილი (გემოვნებით)

არაჟანი (მაიონეზი)  2 ს/კ.

თბილი წყალი  150 მლ.

გამაფხვიერებელი  1 ჩ/კ.

ფქვილი  3 ჩ/ჭ (თუ კიდევ დასჭირდება, დაუმატებთ).

მომზადება:

300გრ. მარგარინი (კარაქი), 3/4 ჩაის ჭიქა შაქარი, ვანილი, მარილი, 2 ს/კ. არაჟანი (მაიონეზი) ეს ყველაფერი ავთქვიფოთ მიქსერით სანამ შაქარი არ დადნება. შემდეგ დავუმატოთ თბილი რძის (წყალი) 150 მლ. და ისევ ეს ყველაფერი ავთქვიფოთ. შემდეგ დავუმატოთ 1 ჩ/კ. გამაფხვიერებელი და 3 ჩ/ჭ. ფქვილი. მოვზილოთ მიღებული ცომი. თუ ცომი ხელებს ეკვრებათ, კიდევ დავუმატოთ ფქვილი. როდესაც ცომს მოვზილავთ, გადავდოთ ის 10-15 წუთით, რათა უნდა დაისვენოს. ამის შემდეგ უკვე შესაძლებელია ცომთან მუშაობა.