მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
სამზარეულო
საიტის მენიუ
ძებნა
შესვლის ფორმა
სექციის კატეგორიები
ქართული სამზარეულო [39]
ხორციანი კერძები [200]
თევზის კერძები [35]
რძის ნაწარმი [39]
ბოსტნეული/ფხალეული [138]
ფქვილეული/ბურღულეული [130]
საწებლები/სოუსები [50]
მწნილები/მარინადები [46]
მურაბები/ჯემები [97]
უცხოური სამზარეულო [45]
ცხოველის ხორცის კერძები [60]
ფრინველის ხორცის კერძები [63]
თევზის კერძები [58]
ბოსტნეული/ფხალეული [69]
სალათები [97]
ფქვილეული/ბურღულეული [71]
პიცები/ბუტერბროდები [96]
სამარხვო კერძები [144]
ტკბილეული [201]
ნამცხვრები [72]
ტორტები [84]
სასმელები [12]
კოქტეილი [4]
ლიქიორი [26]
ყავა [41]
ჩაი [39]
სხვადასხვა [306]
ჩანაწერების არქივი
კალენდარი
«  აგვისტო 2011  »
ორსამოთხხუთპარშაბკვ
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
ჩვენი გამოკითხვა
შეაფასეთ საიტი
სულ პასუხი: 1361
სტატისტიკა

სულ ონლაინში: 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0
......
...........
მთავარი » 2011 » აგვისტო » 25 » ოსპი ჭერმის ჩირით
19:48
ოსპი ჭერმის ჩირით


ოსპი ჭერმის ჩირით

 

მასალა:

ოსპი  250გრ.

ჭერმის ჩირი  50გრ.

ხახვი  1-2 თავი

ნიგოზი  25გრ.

კარაქი ან ერბო 40-50გრ.

მომზადება:

ოსპი გარეცხეთ, დაასხით ნახევარი ლიტრი ცივი წყალი და ხარშეთ 1-1,5 საათი. შემდეგ წვრილად დაჭრილი ხახვი და ჭერმის ჩირი (წინასწარ 15 წუთით თბილ წყალში დამბალი) შეწვით კარაქში, დაუმატეთ მარილი, წიწაკა და გადაიტანეთ ქვაბში ოსპთან ერთად. დაუმატეთ დანაყილი ნიგოზი. ეს მასა ხარშეთ 10-15 წთ. გადმოიღეთ ცეცხლიდან და სუფრაზე მიტანის წინ მოაყარეთ მწვანე ქინძი.

კატეგორია: ბოსტნეული/ფხალეული | ნანახია: 1597 | დაამატა: natia | ტეგები: ოსპი ჭერმის ჩირით | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
სახელი *:
Email *:
კოდი *: