მწვადის ჩახოხბილი

მასალა:

ხორცი  1 კგ.

ერბო  2 ს/კ.

ხახვი  4-5 თავი

პამიდორი  800გრ.

მარილი  გემოვნებით.

მომზადება:

დაჭრილი ხახვი მოვხრაკოთ ერბოში. დავამატოთ დაჭრილი, კანგაცლილი პამიდორი. როდესაც წამოდუღდება ცავაწყოთ შემწვარი მწვადი, დავახუროთ სახურავი და ვადუღოთ ნელ ცეცხლზე.  სურვილისამებრ შეგვიძლია მოვაყაროთ პილპილი.