მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
სამზარეულო
საიტის მენიუ
ძებნა
შესვლის ფორმა
სექციის კატეგორიები
ქართული სამზარეულო [39]
ხორციანი კერძები [200]
თევზის კერძები [35]
რძის ნაწარმი [39]
ბოსტნეული/ფხალეული [138]
ფქვილეული/ბურღულეული [130]
საწებლები/სოუსები [50]
მწნილები/მარინადები [46]
მურაბები/ჯემები [97]
უცხოური სამზარეულო [45]
ცხოველის ხორცის კერძები [60]
ფრინველის ხორცის კერძები [63]
თევზის კერძები [58]
ბოსტნეული/ფხალეული [69]
სალათები [97]
ფქვილეული/ბურღულეული [71]
პიცები/ბუტერბროდები [96]
სამარხვო კერძები [144]
ტკბილეული [201]
ნამცხვრები [72]
ტორტები [84]
სასმელები [12]
კოქტეილი [4]
ლიქიორი [26]
ყავა [41]
ჩაი [39]
სხვადასხვა [306]
ჩანაწერების არქივი
კალენდარი
«  აგვისტო 2011  »
ორსამოთხხუთპარშაბკვ
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
ჩვენი გამოკითხვა
შეაფასეთ საიტი
სულ პასუხი: 1362
სტატისტიკა

სულ ონლაინში: 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0
......
...........
მთავარი » 2011 » აგვისტო » 25 » მთიულური (ერბო–ყველი)
20:23
მთიულური (ერბო–ყველი)


მთიულური (ერბო–ყველი)

 

მასალა:

ერბო 250–300გრ.

ყველი (მოუხდელი) 600–700გრ. 

წყალი ნახევარი ჭიქა

ფქვილი შესასქელებლად.

მომზადება:

ქვაბში ჩავასხათ ერბო (გავადნოთ), დავამატოთ დაახლოებით ნახევარი ჭიქა წყალი, შემდეგ თანდათან დავუმატოთ ფქვილი ისე, რომ მასა საკმაოდ შესქელდეს და განუწყვეტლივ ვურიოთ. რომ წამოდუღდება აღნიშნულ მასას, დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი, მოუხდელი ნედლი ყველი. რომ წამოდუღდება ცოტა კიდევ ვურიოთ და შემდეგ გადმოვდგათ ქურიდან, კერძი მზადაა.

კატეგორია: რძის ნაწარმი | ნანახია: 2446 | დაამატა: natia | ტეგები: მთიულური (ერბო–ყველი) | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
სახელი *:
Email *:
კოდი *: