მაყვლის ჭრიანტელი

მასალა:

მაყვალი 1კგ.

ხახვი 1–2 თავი

კიტრი და მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

მაყვალი ხელით ამოვჭყლიტოთ, დავასხათ 1 ჭიქა ცივი წყალი, შემდეგ საცერში გავწუროთ, გემო ვნახოთ, თუ მჟავე არის კიდევ ცივი წყალი დავამატოთ, დავამატოთ წვრილად დაჭრილი კიტრი, ხახვი, მოვაყაროთ მარილი და მზადაა.

(ალუბლის ჭრიანტელიც ასეთივე მეთოდით კეთდება).