კვერცხი ნიგვზით და
ბროწეულით
მასალა:
კვერცხი 4ც.
ნიგოზი 1/2 ჭიქა
ბროწეული 1ც.
ხახვი 1 თავი
ერბო 50გრ.
დაფქვილი წითელი წიწაკა და
მარილი გემოვნებით.
მომზადება:
კვერცხი ავთქვიფოთ,
დავამატოთ გატარებული ნიგოზი, ერბოს ნახევარში შემწვარი წვრილად დაჭრილი ხახი,
ბროწეულის მარცვლები, მოვაყაროთ მარილი, წიწაკა კარგად ავურიოთ და შევწვათ
დარჩენილ ერბოში.
|
