კურაბიე

მასალა:

კარაქი  250გრ.

შაქრის პუდრა  250გრ.

არაყი  50გრ.

ვანილი გემოვნებით

ნიგოზი (ან სხვა რომელიმე თხილი)  1/2 ჭიქა

ფქვილი  2 ჭიქა.

მომზადება:

ავთქვიფოთ კარაქი (მარგარინი) შემდეგ შევათქვიფოთ შაქრის პუდრა, არაყი, ვანილი და ბოლოს ფქვილი. როდესაც მოვზელთ ცომს დავამატოდ ნიგოზი. ცხიმით წასმულ სინიზე დავაწყოთ ხელით მოზელილი პატარ- პატარა ბურთულები, როდესაც გამოიცხვება ცხელივე კურაბიე ამოვატრიალოთ შაქრის პუდრაში.