კომში ნიგვზით და თაფლით

მასალა:

კომში 1ც.

კარაქი 50გრ.

შაქარი 2ს/კ.

თაფლი 2ს/კ.

ნიგოზი გემოვნებით

ლიმონი თავზე მოსასხმელად.

მომზადება:

კომში გავრეცხოთ, გავჭრათ შუაზე და ბრთხილად ამოვაჭრათ გული. გამოსაცხობ ფორმაზე გავშალოთ ფოლგა, წავუსვათ კარაქი, მოვაყაროთ შაქარი და ფორმაზე მოვათავსოთ კომში გაჭრილი მხარით ზევით, თითოეულ ნაჭერზე მოვათავსოთ 1 ჩ/კ. კარაქი, ნიგოზი გემოვნებით, 1ჩ/კ. თაფლი, თავზე მოვაყაროთ 1ს/კ შაქარი, მოვასხათ ცოტა ლიმონის წვენი და გავაფორმო შუაზე გაყოფილი ნიგვზით, დავფაროთ ფოლგა და გამოვაცხოთ გაცხელებულ აირღუმელში 40 წუთი, შემდეგ ფოლგა მოვხადოთ და გამოვაცხოთ დამატებით 20 წუთი.