კაზაკური სალათა

მასალა:

1 კგ. კომბოსტო

1 კგ. სტაფილო

1 კგ. ხახვი

1 კგ. ტკბილი წიწაკა

1 კგ. პომიდორი

1 კგ. კიტრი.

მარინადისათვის:

5 ჩ/კ. მარილი

5 ჩ/კ. შაქარი

1 ჭიქა ზეთი

1 ჭიქა ძმარი.

მომზადება:

დაჭრილ ბოსტნეულს მოვასხათ მარინადის მასალა, გავაჩეროთ 1 საათი და შემდეგ ვხარშოთ 10 წუთი დუღილის მომენტიდან. სალათა ცხელივე გავანაწილოთ დასტერილებულ ქილებში და მოვხუფოთ. გადავაბრუნოთ ქილები და გავაჩეროთ შეფუთულ მდგომარეობაში შეგრილებამდე.