კარტოფილის სალათა

მასალა:

5-6ც. პატარა კარტოფილი

1 კონა ქინძი

1 კონა ოხრახუში

1 მოზრდილი თავი ხახვი

3 ს/კ. ზეითუნის ზეთი

ძმარი, პილპილი და მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

კარტოფილი მოვხარშოთ კანიანად და გავაცალოთ კანი, მოვაყაროთ დაჭრილი მწვანილი, შევაზავოთ მარილ-პილპილით და დავასხათ ზეთი. სურვილიოსამებრ მოვასხათ ძმარიც.

შეგვიძლია სალათას დავუმატოთ წიწმატი და კამა. პიკანტურ გემოს შესძენს ასევე ტარხუნაც.