კარტოფილი მდოგვით

მასალა:

კარტოფილი 10ც.

მდოგვი 1 ჩ/კ.

მარილი გემოვნებით

ერბო ან ზეთი შესაწვავად

კამა ან ოხრახუში მოსაყრელად.

მომზადება:

კარტოფილი გავფცქვნათ, წვრილად დავჭრათ, მარილწყალში მოვხარშოთ, გადავწუროთ, ერბოში ან ზეთში ჩავყაროთ და მოვშუშოთ. როცა დაწითლდება, 1 ჩ/კ. მდოგვი გავხსნათ ცოტა წყალში, ჩავასხათ, კარგად მოვურიოთ, სუფრაზე მიტანის წინ მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი კამა ან ოხრახუში.