ერბო–კვერცხი პამიდვრით
მასალა:
კვერცხი 5ც.
პომიდორი 2–3ც.
მარილი გემოვნებით
ერბო შესაწვავად.
მომზადება:
5ც. კვერცხი გავთქვიფოთ, მოვაყაროთ მარილი. ტაფაში ჩავასხათ ერბო,
გავაცხელოთ, თხლად მოვასხათ კვერცხი, მერე მოვაწყოთ თხლად დაჭრილი პამიდორი,
შემდეგ ისევ მოვასხათ დარცენილი კვერცხი და ასე შევწვათ. სუფრაზე მივიტანოთ ცხლად.
|
