ძაძას შეჭამანდი
მასალა:
ძაძა 250გრ.
ხახვი 1 თავი
ქინძი 1 კონა
ხმელი ქონდარი, პილპილი და მარილი გემოვნებით.
მომზადება:
კონა, ქონდარი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. ძაძა მოხარშეთ
დარბილებამდე. ხახვი მოშუშეთ ზეთში და დაუმატეთ მოხარშულ ძაძას. შეაზავეთ მარილით,
პილპილით, ხმელი ქონდრითა და ახალი ქინძით. შეზავებულ კერძს უნდა ჰქონდეს ცოტა
წყალი.
|
