ჩაი ალუბალ-კონიაკით

მასალა:

2 ს/კ. ჩაის ნაყენი

1/2 ჭიქა ალუბლის წვენი

20გრ. კონიაკი

3-4ც. ვაშლი

1 ს/კ. შაქრის ფხვნილი

1/2 ჭიქა წყალი.

მომზადება:

მომინანქრებულ ქვაბში წყალი ჩავასხათ, შაქრის ფხვნილი დავუმატოთ, ვურიოთ და ადუღებამდე მივიყვანოთ. შემდეგ ოდნავ გავაგრილოთ და ჩაის ნაყენი, ალუბლის შემთბარი წვენი და კონიაკი ჩავუმატოთ. ცალკე გავფრცქვნათ და წვრილად დავჭრათ ვაშლი, მაღალ ჭიქებში ჩავაწყოთ და მომზადებული მასა დავასხათ.